水北蒜黄市场位于济南市莱芜区寨里镇水北西村,2022年四月份，为壮大村集体经济项目，水北西村村两委依托中央财政扶持资金，建设水北蒜黄市场，带动周边200多名村民实现家门口就业，帮助解决了村庄部分劳动力就业问题，使村集体和群众受益，促进乡村振兴发展。

　　水北西村村两委瞄准市场需求，通过多次召开村两委会、党员和群众代表会等方式集思广益，决定把投资项目运用到蒜黄交易市场建设。蒜黄市场今年五月份正式施工建设，共建六百平方米大厂棚，此外，还承包寨里镇、范镇、祝阳镇等四十多家蒜黄养植大户，绝大部分解决了蒜黄养植的销售问题，估计年交易量达到一百五十万斤，水北蒜黄市场预计八月底完工，九月份将正式投入使用。

　　水北蒜黄市场在保量的同时，严抓产品质量，确保生产健康菜、放心菜，引导村民严格按照标准化种植技术进行操作，实行统一生产标准，统一操作规程，统一质量标准，统一物资供应，统一产品销售，确保产品质量安全水平。近年来，寨里镇积极以“党支部+合作社+农户”的模式，大力发展蒜黄种植生产，蒜黄产业成为当地农民增收致富的特色产业。

　　据了解，蒜黄养植项目是寨里镇立足资源优势，利用中央扶持项目打造的产业发展新亮点，实现了提高资源利用率、拉长大蒜产业链、提升蒜农抵御市场风险能力的目的。下一步，水北蒜黄市场将紧紧围绕农资供应、农产品初加工、营销(蔬配送)、市场信息服务等方面，形成服务结构合理、专业水平高、服务能力强、服务行为规范、覆盖全产业链的农业生产性服务，大力发挥好的示范带动、指导服务作用，带领更多的农民靠发展特色产业増收致富。

供稿：（李桐岩）

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实习编辑：于长燕